Mürver’in etkileyici açık mutfak tezgâhında, farklı pişirme teknikleri ve yörsel tarifler yerel malzemelerle yorumlanıyor. Leziz menüsünden öneri ise; altı saat mermer üstünde, odun ateşinde pişen, yağı yerinde kıvırcık kuzu. Mürver Restaurant Michelin Guide’ da listelendiğini ve muhteşem deneyimin önerildiği restoran olmaya layık görüldüğünü de iletelim. Ayrıca şef Mevlğt Özkaya da Michelin Genç Şef ödülüne sahip.