Gallada’da yemek yemek, sadece mideyi değil, aynı zamanda ruhu da doyuruyor. Gallada’nın sıcak atmosferi ve misafirperverliği, lezzetli yemeklerle birleşince, unutulmaz bir deneyime dönüşüyor. Şef Fatih Tutak’ın gastronomi dünyasındaki başarısı ve Gallada’daki Türk-Asya mutfağının olağanüstü lezzet yolculuğunu bu kadar yüksek seviyede bir tat algısı ile yaşatıyor olmasu buranın fark yaratan en önemli özelliklerinden.  “Ördek”, “Şaşlık”, “Adana Kebap Dumpling” ve “Tuna” imza lezzetleri arasında yer alıyor. Gallada için İstanbul’da lüksün simgesi diyebiliriz.